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Cuajo Microbiano Ver más grande

Cuajo Microbiano

cocinista.es

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12,99 € impuestos incl.

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Coagulante microbiano líquido para leches, obtenido por la fermentación de una cepa seleccionada de Rhizomucor miehei. El cuajo microbiano tiene una elevada solubilidad en agua, y se caracteriza por su doble acción en la fabricación del queso: hidró