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Cuajo vegetal de cardo Ver más grande

Cuajo vegetal de cardo

cocinista.es

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7,09 € impuestos incl.

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Cuajo vegetal procedente del cardo (Cynara Cardunculus) utilizado para la elaboración de quesos, entre otras la famosa Torta del Casar. Este cuajo le confiere al queso un sabor y una ligera acidez que los hace únicos. El cuajo se presenta en un fras